Mengenal Apa itu Citrun dan Penggunaannya dalam Minuman
Citrun, atau yang lebih dikenal dengan nama asam sitrat (citric acid), adalah asam organik lemah yang secara alami ditemukan dalam buah-buahan citrus seperti jeruk dan lemon. Di pasaran, citrun umumnya berbentuk bubuk kristal berwarna putih dan mudah ditemukan. Harganya yang terjangkau serta segudang manfaatnya membuat citrun menjadi bahan serbaguna yang banyak digunakan dalam berbagai industri. …