Industri minuman saat ini kalau kita melihatnya, terus menunjukkan pertumbuhan yang stabil. Coba saja kita lihat, sudah semakin seringnya bermunculan produk minuman yang baru. Bahkan kemunculannya itu terbilang konsisten, terlebih dengan adanya dorongan dari gaya hidup praktis dan daya beli masyarakat yang membaik. Apa itu pertanda kalau bisnis minuman serbuk dan minuman siap minum akan sama-sama menguntungkan?
Baca Juga: Peluang Bisnis Minuman Herbal Kekinian yang Sudah Naik Kelas
Nah ini yang jadi pertanyaannya, lebih menguntungkan mana ya antara minuman serbuk atau minuman siap minum itu? Perbandingan marginnya bagaimana?
Peluang yang Besar di Balik Bisnis Minuman Serbuk dan Minuman Siap Minum
Baik usaha minuman serbuk atau juga dengan minuman kemasan siap minum ini punya potensi pasar yang besar. Minuman serbuk bisa mendapat nilai yang unggul dari sisi distribusi dan efisiensi logistik, sedangkan minuman siap minum menawarkan kepraktisan maksimal bagi konsumen modern.
Kalau melihat pasar minuman siap minum yang ada di sini, terus tumbuh karena tingginya permintaan produk. Itu ditandai dengan mudahnya mengonsumsinya, tanpa harus memakai penyajian tambahan. Namun di sisi yang lainnya, jenis serbuk tetap mendapat hati di masyarakat karena harga jualnya relatif terjangkau dan masa simpannya lebih panjang.
Kelebihan Minuman Serbuk
Jenis serbuk ini terkenal menjadi bentuk minuman yang efisien dalam rantai pasok. Produk biasanya mendapat kemasan dalam bentuk sachet sehingga mudah didistribusikan ke berbagai wilayah. Malah bisa sampai ke daerah. Format sachet ini juga memungkinkan harga jual lebih fleksibel karena konsumen dapat membeli dalam jumlah kecil. Satuan bisa membelinya dengan harga murah.
Jika melihatnya dari sisi produksi, minuman serbuk cenderung memiliki masa simpan lebih panjang jika membandingkan dengan produk yang cair. Hal ini mengurangi risiko kerugian akibat kedaluwarsa. Lalu untuk proses produksi relatif stabil karena tidak membutuhkan sistem sterilisasi seketat produk cair.
Semua itu memberikan keuntungan buat banyak pelaku usaha minuman serbuk. Mereka memanfaatkan konsep minuman instan ini untuk menjawab kebutuhan konsumen yang ingin praktis, namun tetap ekonomis. Produk yang instan seperti ini memudahkan konsumen dalam penyajian, cukup menyeduhnya dengan air panas atau dingin sesuai kebutuhan, lalu siap minum.
Namun demikian, aspek legalitas juga harus tetap menjadi perhatian utama. Produk wajib mengantongi izin BPOM dan sertifikasi halal MUI. Tujuannya jelas, yakni agar bisa bersaing di pasar modern.
Kelebihan Minuman Siap Minum
Lain halnya dengan jenis yang serbuk, minuman kemasan siap minum menawarkan keunggulan pada sisi kenyamanan. Konsumen bakal langsung mengonsumsi tanpa proses tambahan. Tentunya ini akan memberikan keuntungan buat konsumen yang sehari-harinya mobile.
Data pasar juga menunjukkan bahwa minuman siap minum di kanal retail modern mengalami pertumbuhan signifikan dalam lima tahun terakhir ini. Semua itu tidak terlepas dari adanya perubahan gaya hidup serta meningkatnya pembelian di minimarket.
Meski biaya produksi dan distribusinya cenderung lebih tinggi dari minuman serbuk, margin bisa tetap kompetitif jika volume penjualan besar. Model ini cocok untuk Anda yang ingin membangun positioning premium dan memperkuat brand experience.
Baca Juga: Tren Minuman Serbuk Kesehatan 2026, Masih Punya Pasar Potensial!
Kalau melihat data dari Kemenperin dan juga riset dari NielsenIQ bisa memperlihatkan kalau margin kotor minuman serbuk di level produsen umumnya berada di kisaran 30-50% karena kekuatan daya tahan simpannya. Sementara itu, kalau minuman siap minum rata-ratanya dengan margin sekira 20-35% akibat biaya kemasan dan logistik yang lebih tinggi.
Menentukan pilihan terbaik tentu tidak bisa membuatnya sama ya. Setiap model memiliki struktur biaya, risiko, dan juga dengan potensi keuntungan yang berbeda. Anda bisa melakukan diskusi lebih dalam mengenai ini dengan tim ahli kami untuk mendapatkan insight. Bahkan bisa melakukan diskusi ini tanpa biaya apapun. Semoga bermanfaat ya.
