Minuman serbuk sekarang menjadi pilihan bagi banyak orang karena penggunaannya yang mudah hingga memiliki berbagai jenis rasa yang tidak kalah banyak. Selain karena harganya yang lebih terjangkau, minuman serbuk juga lebih mudah ditemukan dan lebih mudah dibawa dan digunakan di mana saja.
Untuk itu berikut beberapa jenis minuman yang dapat dijadikan serbuk.
Jenis Minuman Serbuk
1. Minuman Serbuk Tradisional (Jamu)
Minuman serbuk tradisional atau jamu adalah minuman serbuk instan halus yang terbuat dari olahan ramuan bahan alami, seperti rempah-rempah dan tanaman herbal yang memiliki khasiat obat tradisional.
Beberapa bahan jamu yang populer dan sering digunakan antara lain kunyit, jahe, temulawak, kayu manis, dan daun sirsak (Shalihah dan Hardiyanto, 2021).
Jamu atau bubuk minuman tradisional ini sudah sejak lama digunakan sebagai obat herbal untuk berbagai macam kondisi kesehatan seperti masuk angin, demam, pegal linu, asam urat, hingga penyakit dalam lainnya.
Bubuk minuman jamu biasanya diolah menjadi serbuk yang sangat halus dan dikemas dalam sachet atau kemasan tertutup rapat lainnya agar awet, praktis dan kualitasnya tetap terjaga.
2. Minuman Serbuk Berperisa
Jenis minuman serbuk ini adalah produk olahan minuman dengan bahan dasar yang ditambahkan dengan bahan perisa alami, identik, ataupun buatan.
Biasanya bubuk minuman berperisa ditambahkan pemanis seperti gula atau stevia. Proses pembuatan serbuk berperisa ini memanfaatkan proses spray drying, yaitu proses yang ditujukan untuk meminimalisir kadar air pada bahan tertentu melalui penguapan sehingga bisa menghasilkan serbuk.
3. Minuman Serbuk Kekinian
Powder drink kekinian merupakan minuman instan yang memiliki bentuk bubuk dengan cita rasa yang unik, kekinian dan sesuai dengan tren minuman populer masa kini.
Beberapa jenis minuman kekinian yang diolah menjadi bubuk, antara lain milk tea, thai tea, green tea, green tea latte, matcha, bubble gum, kopi karamel (Pulvar-id) dan lainnya.
Formula dan proses produksi drink powder kekinian menggunakan teknologi modern dan terbaru dengan kombinasi campuran rasa alami premium dan teknik pencampuran khusus, sehingga menghasilkan rasa minuman yang autentik dan nutrisi tambahan yang menyehatkan.
Umumnya, kemasan minuman serbuk kekinian dibuat semenarik mungkin agar lebih mudah di pasarkan melalui sosial media.
4. Minuman Serbuk Berenergi
Jenis minuman serbuk seperti ini banyak dijadikan pilihan bisnis. Minuman berenergi diketahui memiliki kandungan yang bisa memberi energi tambahan untuk tubuh.
Biasanya di dalamnya mengandung beberapa zat stimulan seperti asam amino taurin, kafein, pemanis buatan, gula, zat adiktif ataupun tambahan bahan lain.
Selain berguna untuk meningkatkan energi tubuh, namun minuman serbuk berenergi juga bisa meningkatkan stamina dan konsentrasi tubuh. Contohnya seperti, kopi stamina, minuman isotonik serbuk, whey protein dan lainnya.
Walaupun termasuk minuman yang menyehatkan, namun minuman berenergi tidak disarankan jika dikonsumsi secara berlebihan.
5. Minuman Bersuplemen
Macam-macam minuman bubuk yang selanjutnya adalah minuman bersuplemen. Serbuk minuman ini memiliki banyak kandungan gizi, misalnya vitamin, mineral, karbohidrat, asam lemak, protein dan sebagainya.
Minuman ini memang ditujukan untuk membantu meningkatkana dan meminimalisir kebutuhan nutrisi tubuh. Sehingga banyak dikonsumsi sebagaia selingan atau pengganti makanan untuk orang yang diet. Contoh minuman seperti ini adalah minuman serbuk fiber yang cocok dikonsumsi untuk yang sedang diet.
Peluang Bisnis Minuman Serbuk
Minuman serbuk memiliki peluang bisnis yang menjanjikan kedepannya.
Hal tersebut dapat dilihat dari nilai pasar minuman serbuk pada tahun 2022 mencapai 10 miliar dolar dan akan terus mengalami peningkatan selama periode tahun 2022 – 2030 dengan CAGR sebesar 3-4% (Future Market Insight).
Baca juga: Minuman Serbuk: Pengertian, Manfaat Hingga Jenis Bahan & Kemasan
Meningkatnya preferensi terhadap minuman ringan dan siap saji menjadi faktor pendorong minuman serbuk mengalami peningkatan penjualan di pasar pada periode tahun tersebut.
Selain itu, meningkatnya permintaan tersebut dikarenakan powder drink menawarkan kepraktisan untuk konsumen dalam menghemat waktu penyajian dan bahan-bahan untuk membuat minuman tertentu.
Bisa Produksi Berbagai Jenis Minuman Serbuk Dimana?
Maklon minuman Nutrisius bisa membantu Anda memproduksi produk minuman serbuk dengan berbagai jenis atau fungsi sesuai kebutuhan bisnis Anda. Mulai dari pengurusan bahan baku, proses legalitas Halal dan BPOM, desain kemasan, produksi, hingga pengiriman.
