Di industri minuman kecantikan dan kesehatan, minuman kolagen alami merupakan jenis produk yang makin diminati konsumen.
Pasalnya, banyak orang percaya bahwa konsumsi kolagen yang cukup dapat meningkatkan kecantikan dan kesehatan kulit, serta meningkatkan elastisitas dan kekuatan sendi.
Para pemilik usaha atau brand owner melihat tren konsumsi minuman dengan kandungan kolagen ini sebagai peluang usaha.
Bila anda berbisnis minuman kecantikan, maka anda perlu tahu bahan alami lain yang memiliki manfaat ketika dikonsumsi oleh konsumen anda. Misalnya saja seperti hyaluronic acid, vitamin C dan probiotik.
Yuk cari tahu kenali apa itu minuman kolagen alami dan macam-macam bahan lain yang dapat diformulasikan ke dalamnya.
Apa yang Dimaksud Minuman Kolagen Alami?
Minuman kolagen alami adalah jenis minuman dengan kandungan kolagen yang terbuat dari bahan alami seperti tulang dan kulit hewan sapi, kambing, ayam, bahkan ikan.
Ketika disajikan dalam bentuk minuman, maka kolagen lebih mudah diserap oleh tubuh, sehingga lebih cepat manfaat kesehatan yang diterima tubuh.
Untuk menarik perhatian konsumen mengenai manfaat minuman, sebagai pengusaha anda dapat minta produsen untuk menambahkan bahan alami lain ke dalam formula minuman kolagen.
Baca juga artikel kami tentang minuman tinggi kolagen.
Yuk, kita kenali bahan alami lain yang dapat ditambahkan ke dalam minuman kolagen.
6 Bahan Tambahan Alami untuk Formulasi Minuman Kolagen
Hyaluronic acid
Dilansir dari Klikdokter, Hyaluronic acid (asam hialuronat) adalah senyawa alami yang ditemukan di tubuh manusia, seperti mata, kulit, jaringan ikat, dan persendian.
Namun, seiring bertambahnya usia, kadar hyaluronic acid di dalam tubuh cenderung akan semakin berkurang.
Oleh karena itu, minuman kolagen yang dikombinasikan dengan hyaluronic acid dapat membantu untuk mengatasi hal tersebut.
Hyaluronic acid dapat diperoleh dari fermentasi mikroorganisme seperti bakteri dengan menggunakan glukosa sebagai substratnya.
Selain itu, asam ini dapat diperoleh dari sumber hewan, seperti kulit ayam atau mata sapi.
Asam hialuronat memiliki banyak manfaat, seperti menjaga kelembaban, elastisitas kulit, dan membantu mengatasi tanda-tanda penuaan (National Institutes of Health).
Vitamin C
Vitamin C adalah nutrisi yang penting untuk pembentukan dan pemeliharaan kolagen di dalam tubuh.
Vitamin C sering ditambahkan sebagai bahan tambahan dalam formulasi minuman kolagen yang biasanya diperoleh dari ekstrak buah-buahan maupun sayuran.
Dikutip dari Tribunnews bahwa penggunaan vitamin C dalam formulasi minuman kolagen sangat bermanfaat untuk kesehatan kulit dan tubuh, seperti:
- Membantu penyerapan kolagen di dalam usus
- Dapat menurunkan zat radikal bebas
- Memperbaiki kulit yang rusak
- Mencerahkan kulit
Probiotik
Probiotik adalah mikroorganisme hidup yang bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan tubuh, terutama di saluran pencernaan (Penelitian Qiqi Sun, dkk yang diterbitkan di MDPI).
Menambahkan probiotik, seperti bakteri Lactobacillus atau Bifidobacterium ke dalam formulasi minuman kolagen merupakan pilihan yang tepat untuk meningkatkan manfaat kesehatan.
Dilansir dari Canadian Science Publishing bahwa Lactobacillus dan Bifidobacterium merupakan bakteri baik yang memiliki manfaat untuk kesehatan.
Minuman kolagen yang mengandung probiotik biasa dianggap sebagai minuman sehat yang mendukung kesehatan kulit dan pencernaan serta membantu menjaga keseimbangan pH dalam tubuh.
Stevia
Stevia adalah pemanis alami yang diekstrak dari daun tanaman Stevia rebaudiana yang berasal dari Amerika Selatan.
Rasa manis alami yang terdapat pada stevia berasal dari steviol glikosida (Balai Karantina Pertanian Kelas II Medan).
Stevia memiliki rasa manis yang jauh lebih kuat daripada gula yaitu 250-300 kali lipat, sehingga penambahan sedikit stevia sudah memberikan rasa manis yang signifikan pada minuman kolagen.
Penggunaan stevia dalam formulasi minuman kolagen sangat umum karena dapat memberikan rasa manis tanpa tambahan gula atau kalori.
Hal itu membuat minuman kolagen yang mengandung stevia aman dikonsumsi oleh penderita diabetes atau orang yang perlu membatasi asupan gula.
Perisa buah-buahan
Perisa buah-buahan merupakan salah satu cara untuk meningkatkan rasa dan manfaat dalam produk minuman kolagen.
Menurut hasil penelitian Jessica di Repository UGM mengatakan penambahan perisa dapat meningkatkan organoleptik dan daya terima konsumen pada produk minuman kolagen.
Perisa buah-buahan dapat memberikan rasa dan aroma alami yang menarik serta stabil pada minuman kolagen.
Berbagai jenis buah dapat digunakan dalam formulasi minuman kolagen untuk membuat berbagai rasa yang menarik, misalnya, stroberi, blueberry, dan kiwi.
Buah dan sayuran seperti pepaya, nanas, jeruk, tomat, stroberi, blueberry, kiwi dan wortel mengandung vitamin C yang berperan penting dalam produksi kolagen.
Minuman kolagen sering ditambahkan perisa buah-buahan dan ekstrak sayuran sebagai antioksidan.
Antioksidan dapat membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel kulit dan menyebabkan penuaan dini (Halodoc).
Mineral & ekstrak
Mineral dan ekstrak tanaman adalah bahan alami yang dapat ditambahkan ke formulasi minuman kolagen, sehingga dapat memberikan manfaat kesehatan tambahan.
Beberapa mineral dan ekstrak tanaman yang biasa digunakan dalam formulasi minuman kolagen, seperti biotin, zinc, dan ekstrak buah (apel, strawberry, lemon).
Biotin dikenal juga sebagai vitamin B7 atau vitamin H yang merupakan nutrisi untuk menjaga kesehatan kulit, rambut, dan kuku (Halodoc).
Zinc merupakan mineral penting untuk menjaga kesehatan kulit (Alodokter). Zinc berperan untuk memperbaiki jaringan kulit, mengobati luka, dan mengendalikan produksi minyak pada kulit.
Ekstrak tanaman, seperti ekstrak teh hijau, ekstrak biji anggur, atau ekstrak biji delima, yang mengandung senyawa antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dan meredakan peradangan pada kulit.
Proses Pembuatan Minuman Kolagen Alami
1. Pemilihan kolagen
Tulang dan kulit hewan yang telah dipilih diproses untuk mengeluarkan kolagen. Proses ini melibatkan penggunaan panas dan enzim tertentu (hidrolisis enzimatik) untuk memisahkan kolagen dari bahan lainnya.
Kolagen yang diekstraksi kemudian dimurnikan dan disaring untuk menghilangkan kotoran dan zat-zat lain yang tidak diinginkan.
2. Pencampuran dengan bahan tambahan
Kolagen yang telah dimurnikan kemudian dikombinasikan dengan bahan tambahan seperti buah-buahan, sayuran, vitamin, mineral, pemanis alami atau suplemen lainnya. Hal ini bertujuan untuk meningkatkan rasa dan manfaat nutrisinya untuk tubuh.
3. Pengemasan dan distribusi
Minuman kolagen alami dikemas dengan hati-hati dalam wadah yang sesuai dan didistribusikan ke pasar.
Contoh Formula Produk Minuman Kolagen Alami
Nama Produk
Minuman Kolagen Eksotik
Deskripsi Produk
Minuman kolagen eksotik adalah minuman yang memberikan manfaat untuk kesehatan dan kecantikan kulit.
Minuman ini dirancang dengan kolagen alami, hyaluronic acid, dan vitamin C untuk kulit yang lebih terawat dan bersinar.
Produk tersebut juga merawat pencernaan, rambut yang sehat, dan kuku yang kuat dengan tambahan probiotik, biotin, dan zinc.
Komposisi
Bahan | Takaran |
Kolagen Alami | 5 gram |
Hyaluronic Acid | 50 mg |
Vitamin C | 100 mg |
Probiotik (Lactobacillus acidophilus) | 1 miliar CFU |
Ekstrak Buah (stroberi, blueberry, dan kiwi) | 10 ml |
Ekstrak Stevia | Secukupnya |
Biotin | 100 mcg |
Zinc | 5 mg |
Ekstrak Teh Hijau | 20 mg |
Ekstrak Biji Anggur | 15 mg |
Catatan: Formulasi dibuat dengan bantuan AI
Cara Penyajian
- Campur satu sachet (misalnya, 10 gram) minuman kolagen dalam segelas air dingin atau minuman favorit.
- Aduk hingga rata dan minum satu kali sehari.
Manfaat Produk
- Meningkatkan kelembaban dan elastisitas kulit.
- Mendukung kesehatan rambut dan kuku.
- Mencerahkan kulit dan mengurangi tanda-tanda penuaan.
- Mendukung kesehatan pencernaan.
Kesimpulan
Minuman kolagen alami adalah produk inovatif yang bisa anda produksi dengan brand anda sendiri.
Anda bisa menggunakan beberapa tambahan alami untuk menghasilkan jenis minuman yang bermanfaat dan baru di pasaran.
Kami telah memberikan contoh formula minuman kolagen yang bisa anda jadikan inspirasi bisnis.
Punya ide bisnis minuman kolagen? Hubungi kami sekarang.Jika anda memerlukan inspirasi lanjutan, yuk baca artikel kami tentang minuman kolagen halal.
