Tahukah Anda bahwa banyak pengusaha atau calon pengusaha minuman baru yang masih bingung untuk memilih jenis minuman apa yang harus dijual agar laris manis di pasaran.
Akibatnya, banyak dari mereka yang gagal karena produknya kurang diminati oleh konsumen.
Oleh karena itu, memilih minuman yang sesuai untuk dijual menjadi langkah penting yang harus Anda pahami terlebih dahulu. Dengan memilih minuman yang cocok untuk usaha, diharapkan usaha minuman Anda bisa mudah masuk ke pasaran dan diterima masyarakat.
Baca juga: Tips Bisnis Teh Agar Untung Banyak
Perlukah Memilih Minuman yang Cocok untuk Usaha?
Memilih jenis produk atau minuman yang cocok untuk usaha sangatlah penting. Tujuannya agar bisnis Anda bisa masuk ke pasaran dan diterima oleh masyarakat. Dengan begitu, diharapkan bisnis Anda bisa bertahan dengan lama dan semakin naik.
Minuman yang cocok untuk jualan adalah jenis minuman yang sedang populer, diminati banyak orang, dan memiliki potensi besar untuk laris di pasaran.
Minuman ini umumnya memiliki penampilan yang menarik, rasa yang enak, dan harga yang terjangkau, sehingga mampu menarik perhatian banyak orang.
Beberapa contoh minuman yang menarik untuk dijual, seperti thai tea, es kelapa, teh tarik, wedang uwuh, boba tea, jus buah, es teh, dan kopi.
Bagaimana Cara Memilih Minuman yang Cocok untuk Usaha?
Dalam memilih produk minuman apa yang sebaiknya digunakan untuk usaha, terdapat beberapa kriteria atau cara yang bisa Anda gunakan, seperti:
1. Memiliki rasa yang enak
Kriteria pertama minuman yang cocok untuk dijual adalah memiliki rasa yang enak. Rasa adalah faktor penting yang dapat mempengaruhi keputusan pembelian konsumen, terutama untuk produk minuman yang bersaing dengan banyak merek lain.
Oleh karena itu, Anda harus memastikan bahwa minuman yang Anda jual memiliki rasa yang berkualitas, segar, dan sesuai dengan selera pasar.
Anda dapat melakukan riset pasar untuk mengetahui preferensi konsumen terhadap rasa minuman, baik itu manis, asam, gurih, atau campuran.
2. Mudah dibuat
Kriteria kedua minuman yang cocok dijadikan sebagai ide jualan adalah mudah dibuat. Minuman yang mudah dibuat akan memudahkan Anda untuk mengatur proses produksi, menghemat biaya bahan baku, dan mengurangi risiko kesalahan.
Selain itu, minuman yang mudah dibuat juga akan mempercepat waktu pelayanan kepada konsumen, sehingga meningkatkan kepuasan konsumen dan efisiensi usaha Anda.
Dengan demikian, Anda dapat meningkatkan omset dan keuntungan usaha minuman Anda dengan memilih minuman yang mudah dibuat.
3. Bahan bahannya mudah ditemukan
Berikutnya, kriteria minuman yang dapat diperjual belikan adalah bahan-bahannya mudah didapatkan di pasaran. Dengan begitu, Anda tidak perlu repot mencari bahan baku yang langka atau mahal yang dapat mengurangi keuntungan usaha Anda.
Selain itu, Anda juga dapat menjaga ketersediaan bahan baku dengan baik, sehingga tidak ada produk yang tidak tersedia karena kehabisan bahan. Hal ini tentunya akan meningkatkan kepercayaan konsumen dan reputasi bisnis Anda.
Oleh karena itu, pilihlah minuman yang bahan-bahannya mudah ditemukan di supermarket, toko online, atau pasar tradisional.
4. Harganya terjangkau
Kriteria selanjutnya untuk minuman yang tepat untuk dijual adalah harga yang terjangkau. Harga yang terjangkau berarti harga produksi minuman tidak terlalu tinggi, sehingga Anda masih dapat menetapkan harga jual yang bersaing di pasaran.
Selain itu, harga yang terjangkau juga berarti harga jual minuman sesuai dengan nilai dan kualitas produk yang Anda tawarkan. Minuman dengan harga yang terjangkau cenderung lebih diminati oleh konsumen karena mereka merasa mendapatkan manfaat yang sesuai dengan biaya yang dikeluarkannya.
Oleh karena itu, Anda harus memperhatikan aspek-aspek seperti bahan baku, proses produksi, pengemasan, distribusi, dan promosi yang dapat mempengaruhi harga produksi dan jual minuman Anda.
Jenis Minuman yang Cocok Dijual
1. Minuman berbahan dasar kopi
Minuman berbahan dasar kopi merupakan jenis minuman yang cocok dijual secara komersial. Kopi merupakan komoditi yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia. Diperkirakan nilai pasar kopi secara global akan terus meningkat sebesar 4,41% selama periode tahun 2024 – 2028 (Statista).
Minuman kopi tersedia dengan banyak varian rasa, seperti Espresso, Americano, Cappuccino, Caffé Latte, Mocha Latte, Cold Brew, Vanilla Latte, dan Hazelnut Latte yang sedang populer dikalangan anak muda. Minuman ini dapat menjadi alternatif minuman selain teh atau jus.
Dengan menargetkan segmen anak muda, maka bisnis minuman kopi dapat mendatangkan keuntungan yang tinggi karena mereka merupakan konsumen yang potensial.
Selain itu, budaya ngopi juga semakin melekat di masyarakat Indonesia. Kedai kopi mulai banyak bermunculan di perkotaan yang dapat digunakan sebagai tempat untuk berdiskusi, bekerja, maupun bersosialisasi. Maka dari itu, minuman dengan bahan dasar kopi sangat cocok untuk Anda jual.
2. Minuman berbahan dasar teh
Jenis minuman kedua yang cocok sebagai ide jualan adalah minuman berbahan dasar teh karena memiliki nilai jual yang tinggi dan peluang pasar yang menjanjikan.
Teh sendiri merupakan komoditas global dengan permintaan konsumsi yang terus meningkat setiap tahunnya dengan CAGR sebesar 6,7% selama periode tahun 2022-2031 (Allied Market Research). Selain itu, bahan baku teh mudah untuk didapatkan dengan harga terjangkau, sehingga menjamin keuntungan yang besar untuk penjual.
Saat ini, minuman teh tersedia dengan beraneka ragam rasa dan kemasan unik ala kafe yang dapat menarik konsumen dari berbagai kalangan.
Selain itu, minuman berbahan dasar teh memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti melawan radikal bebas, menurunkan berat badan, memperbaiki kualitas tidur, dan meningkatkan kesehatan jantung.
Dengan membuka kedai khusus atau kafe berkonsep minuman teh, maka nilai estetika dan suasana yang ditawarkan dapat meningkatkan daya tarik konsumen. Apalagi jika lokasinya strategis seperti di pusat keramaian kota. Hal itulah yang membuat minuman berbahan dasar teh sangat cocok untuk Anda jual.
3. Minuman berbahan dasar susu
Berikutnya, jenis minuman yang dapat Anda jual adalah minuman berbahan dasar susu karena memiliki peluang bisnis yang menjanjikan. Dilansir dari Statista, nilai pasar susu secara global akan terus meningkat sebesar 5,8% selama periode tahun 2023 – 2028.
Tidak hanya itu, minuman susu cocok untuk dijual karena bahan bakunya cukup mudah untuk didapatkan, memiliki harga jual yang terjangkau, serta menawarkan varian rasa dan topping yang beraneraka ragam, sehingga dapat menarik minat konsumen secara luas.
Perlu Anda ketahui bahwa belakangan ini minuman berbahan susu dengan berbagai varian rasa buah, cokelat, matcha, dan lainnya tengah disukai oleh kalangan anak muda dan orang dewasa.
Dengan menargetkan segmentasi anak muda dan kalangan konsumen menengah ke atas, maka margin keuntungan dari penjualan minuman susu bisa sangat tinggi. Apalagi trend minum bubble tea, milkshake teh, hingga smoothie bowl semakin populer karena sering dibagikan di media sosial.
Selain itu, membuka kedai atau kafe khusus yang menjual minuman susu dengan konsep instagramable di lokasi yang strategis, seperti mall atau kawasan kuliner juga dapat menjadi nilai jual tersendiri.
4. Minuman berbahan dasar buah
Jenis minuman lainnya yang cocok untuk dijual adalah minuman segar dengan bahan dasar buah-buahan. Pasalnya, buah sangat mudah didapatkan di Indonesia dengan harga yang terjangkau (Sayurbox). Kemudian, nilai pasar buah secara global juga terus meningkat dengan CAGR sebesar 3,6% selama periode tahun 2022 – 2028 (Grand View Research).
Minuman dari buah juga sangat digemari oleh berbagai kalangan usia, mulai dari remaja hingga orang tua. Rasa asli buah yang fresh menjadi daya tarik tersendiri untuk konsumen. Apalagi bila ditambahkan dengan topping dan kemasan yang menarik ala kafe.
Membuka kedai jus buah atau smoothies buah di lokasi strategis seperti area perkantoran atau sekolah dapat menjanjikan keuntungan yang tinggi. Terlebih lagi varian rasa dari minuman buah sangat beragam, mulai dari rasa melon, stroberi, mangga, hingga campuran berry.
Selain kandungan vitamin dan nutrisinya, margin keuntungan dari penjualan minuman buah juga cukup besar. Dengan modal awal yang tidak terlalu mahal, minuman buah dapat memberikan income rutin untuk waktu yang jangka panjang.
