Di tengah peningkatan minat konsumen akan gaya hidup sehat, produk minuman herbal menjadi salah satu yang banyak diminati. Salah satunya adalah minuman jahe instan atau jahe serbuk. Bahkan kafe jamu dan minuman dengan bahan rempah sudah mulai muncul sebagai tanda bahwa konsumen mencari minuman sehat dengan kemasan modern.
Hal tersebut menunjukkan bahwa brand bisa menyajikan minuman jahe dengan kemasan modern. Tidak hanya itu, hal tersebut juga menunjukkan bahwa minuman jahe dengan kemasan instan, rasa menarik, hingga klaim kesehatan bisa menjadi peluang bisnis baru karena menarik.
Baca juga: Manfaat Madu dan Jahe untuk Kesehatan: Rahasia Alami agar Tubuh Lebih Sehat
Data Pasar & Peluang Bisnis Minuman Jahe Serbuk
Walaupun data spesifik minuman jahe serbuk masih terbatas, beberapa indikator memberikan gambaran potensinya. Misalnya, produksi jahe di Indonesia sangat besar, salah satu data menyebutkan bahwa provinsi seperti Jawa Barat menghasilkan sekitar 39,9 juta kg jahe pada satu tahun.
Selain itu, data ekspor juga menunjukkan bahwa Indonesia mengekspor jahe bubuk dan utuh dalam jumlah besar mulai dari Januari – Juli 2022, tercatat sebanyak 1,916 juta kg. Semua data tersebut menunjukkan bahwa jahe sebagai bahan baku memiliki ketersediaan dan permintaan baik domestik maupun ekspor yang tinggi.
Produk Jahe Serbuk yang Diminati Pasar
Beberapa varian minuman jahe serbuk yang banyak dicari antara lain:
1. Jahe murni atau jahe merah instan
Jahe ini memiliki rasa yang hangat, pedas alami, dan cocok untuk daya tahan tubuh. Oleh karena itu cocok untuk target pasar dewasa hingga lansia.
2. Kombinasi jahe dan rempah lain
Minuman serbuk jahe juga bisa dikombinasikan dengan berbagai macam rempah lainnya, seperti jahe dengan sereh, kayu manis, atau madu. Adanya penambahan beberapa rempah tersebut memungkinkan juga untuk menghasilkan berbagai macam manfaat yang baik untuk kesehatan.
3. Kemasan praktis
Berbagai minuman serbuk jahe umumnya dikemas menggunakan kemasan yang praktis, misalnya stick pack atau kemasan pouch untuk kebutuhan yang lebih besar.
4. Produk dengan klaim tambahan
Produk dengan klaim tambahan misalnya rendah gula, tanpa pengawet, instant herbal drink akan sangat dicari oleh konsumen yang peduli kesehatan.
Brand yang bisa menawarkan variasi rasa dan kemasan menarik memiliki peluang lebih besar dalam memenangkan pasar. Dengan memilih pabrik maklon yang tepat, brand dapat memanfaatkan peluang ini dengan risiko lebih terkendali.
Jenis Produk Minuman Jahe Serbuk yang Bisa Dikembangkan
Dengan fleksibilitas produk yang bisa dikembangkan, jahe bisa diproses menjadi beberapa produk turunan lain, seperti:
- Jahe murni serbuk
- Jahe dengan madu serbuk
- Jahe dengan lemon atau jeruk nipis serbuk
- Jahe dengan tambahan rempah-rempah
- Jahe rendah gula atau tanpa tambahan gula
Mengembangkan varian ini membantu brand Anda tidak hanya hadir satu produk, tapi membangun rangkaian yang memperkuat positioning.
Bagaimana Proses Produksi Minuman Jahe Serbuk
Menjalin kerjasama dengan pabrik maklon memungkinkan Anda mendapatkan layanan one-stop solution. Berikut garis besar proses produksi yang biasanya dilakukan:
- Konsultasi konsep dan positioning. Tentukan target pasar, rasa, kemasan, fungsi.
- Formulasi R&D. Pengembangan serbuk jahe (pilihan jenis jahe: merah, putih, emprit), pengaturan rasa, manis/asam, larut dalam air panas/air dingin.
- Trial batch dan uji mutu. Uji organoleptik (rasa, aroma), uji larut, uji stabilitas, shelf-life.
- Regulasi dan legalitas – Pengurusan izin BPOM (MD/TR/SD), sertifikasi Halal.
- Desain kemasan dan produksi massal. Desain grafis, kemasan bahan (sachet/box), produksi, quality control.
- Logistik dan distribusi. Pengemasan, pengiriman ke marketplace, retail atau ekspor.
Dengan proses yang jelas, Anda tidak perlu bingung bagaimana produk minuman jahe serbuk Anda diproses secara berkualitas.
Mengapa Memilih Nutrisius Sebagai Pabrik Pembuat Minuman Jahe Serbuk?
Sebagai contoh ideal pabrik maklon yang bisa Anda pilih, Nutrisius hadir dengan keuntungan berikut:
1. Spesialis minuman serbuk
Tim R&D Nutrisius berpengalaman membuat formulasi minuman serbuk herbal yang berkualitas dan sesuai kebutuhan kustomer, termasuk minuman serbuk jahe.
2. Sertifikasi lengkap
Nutrisius memiliki beberapa sertifikasi yang menjamin bahwa produk Anda dihasilkan melalui proses yang sesuai standar sehingga menghasilkan produk berkualitas dan aman dikonsumsi. Beberapa sertifikasi yang kami miliki yakni Halal, BPOM, GMP, HACCP, ISO 9001, dan ISO 22000.
3. Dukungan full service
Nutrisius dapat membantu Anda menghasilkan minuman jahe instan tidak hanya saat proses produksi saja, melainkan dari awal formulasi, pemilihan bahan baku, produksi, desain kemasan, legalitas, hingga pengiriman.
4. Fokus pada hasil
Nutrisius tidak hanya memproduksi massal, namun menghasilkan produk yang sesuai pasar dengan rasa, kemasan, dan positioning yang tepat. Dengan memilih mitra seperti Nutrisius, brand Anda mendapatkan partner yang bisa membantu mewujudkan ide menjadi produk siap jual yang kompetitif. Hubungi tim Nutrisius sekarang untuk konsultasi gratis dengan tim maklon spesialis kami.
