Silky pudding termasuk dalam trend makanan yang cukup ramai karena tekstur dan rasanya yang unik. Silky pudding menjadi varian baru yang berbeda dari agar-agar atau pudding biasa. Sesuai dengan namanya, silky pudding berarti pudding dengan tekstur yang lebih lembut.
Dikarenakan teksturnya yang lembut membuat hidangan penutup ini banyak digemari orang-orang, sehingga permintaannya juga cukup banyak. Secara langsung hal ini berdampak pada bisnis dimana peluang untuk bisnis baru.
Table of Contents
Apa itu Silky Pudding?
Pudding merupakan salah satu makanan penutup yang populer di Indonesia yang terbuat dari campuran susu, gula, dan agar-agar. Ada berbagai jenis pudding yang bisa Anda temukan, mulai dari puding susu, pudding coklat, hingga pudding buah.
Namun, ada satu jenis pudding yang sedang naik daun belakangan ini, yaitu silky pudding. Apa itu silky pudding?
Silky pudding adalah pudding dengan tekstur yang halus dan lembut seperti sutra. Tekstur silky pudding yang lembut dan halus ini membuatnya sangat disukai oleh banyak orang.
Pudding jenis ini biasanya disajikan dalam keadaan dingin dengan tekstur yang halus dan creamy. Silky pudding dapat dibuat dalam berbagai varian rasa, termasuk cokelat, vanilla, strawberry, dan mangga.
Baca juga: Bisnis Minuman Bubble Drink: Modal, Perlengkapan, Supplier
Komposisi Silky Pudding
Bahan utama untuk membuat silky pudding adalah susu, agar-agar, gula, tepung maizena, telur, dan vanilla. Susu memberikan tekstur halus dan creamy pada puding. Gula memberikan rasa manis pada pudding. Agar-agar digunakan untuk mengentalkan dan memberikan struktur pada pudding.
Bahan-bahan ini kemudian dicampur dan dimasak hingga menjadi adonan yang kental dan lembut. Bahan dasar untuk silky pudding dapat berupa susu atau krim.
Silky pudding berbasis susu umumnya lebih ringan dan tidak terlalu kaya dibandingkan dengan silky pudding berbasis krim. Silky pudding berbasis krim umumnya lebih kaya dan lezat dibandingkan dengan silky pudding berbasis susu.
Merek Silky Pudding
Ada beberapa merek silky pudding yang populer di Indonesia, di antaranya adalah:
- Nutrijell
- Agar-agar Swallow
- ABC
- Cap Entong
- Jelly Drink
- Fruity Jelly
Perbedaan Antara Silky Pudding dan Pudding Biasa
Silky pudding dan pudding biasa keduanya adalah makanan penutup yang terbuat dari susu, gula, dan agar-agar. Namun, ada beberapa perbedaan kunci antara keduanya.
Perbedaan utama antara silky pudding dan puding biasa terletak pada teksturnya. Silky pudding memiliki tekstur yang halus, lembut dan krimi, sedangkan pudding biasa memiliki tekstur yang lebih padat dan kenyal.
Silky pudding umumnya dibuat dengan susu, sedangkan pudding biasa dapat dibuat dengan berbagai bahan lain seperti susu, krim, telur, dan tepung.
Fitur | Silky pudding | Puding biasa |
Tekstur | Halus dan creamy | Padat dan kenyal |
Bahan dasar | Susu | Susu atau krim |
Suhu penyajian | Dingin | Panas atau dingin |
Rasa | Beragam | Beragam |
Bahan-bahan | Susu, gula, agar-agar | Susu, gula, telur, tepung, pati |
Nutrisi | Sumber kalsium dan protein yang baik; rendah lemak dan rendah kalori | Tidak sebaik sebagai sumber kalsium dan protein; bisa memiliki kandungan lemak dan kalori lebih tinggi |
Potensi & Analisa Bisnis Silky Pudding di Indonesia
Berikut adalah contoh analisis bisnis untuk usaha silky pudding:
- Ukuran pasar: Pasar silky pudding di Indonesia diperkirakan bernilai 1 miliar dolar.
- Target pasar: Target pasar untuk silky pudding adalah semua usia, tetapi terutama populer di kalangan anak-anak dan dewasa muda.
- Persaingan: Persaingan di pasar silky pudding cukup ketat, tetapi ada beberapa cara untuk membedakan bisnis Anda, seperti menawarkan rasa atau topping yang unik.
- Strategi pemasaran: Strategi pemasaran untuk bisnis silky pudding sebaiknya fokus pada menciptakan kesadaran dan menghasilkan permintaan terhadap produk. Hal ini dapat dilakukan melalui berbagai saluran, seperti iklan, dan media sosial.
- Proyeksi keuangan: Proyeksi keuangan untuk bisnis silky pudding akan bervariasi tergantung pada beberapa faktor, seperti ukuran bisnis, lokasi, dan biaya barang yang dijual. Namun, bisnis silky pudding biasa dapat menghasilkan pendapatan sebesar 100.000 dolar dan keuntungan sebesar 50.000 dolar pada tahun pertama operasinya.
