Pada masa-masa kehamilan, sangat penting mengonsumsi makanan atau minuman yang mengandung banyak nutrisi untuk perkembangan janin. Salah satunya adalah susu. Di antara berbagai macam jenis produk susu, ada juga susu UHT untuk ibu hamil.
Namun masih banyak yang meragukan apakah konsumsi susu UHT untuk ibu hamil diperbolehkan atau tidak. Berikut penjelasannya.
Apakah Susu UHT untuk Ibu Hamil Diperbolehkan
Mengutip laman National Health Service, konsumsi susu UHT aman bagi ibu hamil.
Susu UHT merupakan susu yang dipanaskan sampai 150O C selama beberapa detik sampai menjadi steril.
Proses pengolahan yang menggunakan suhu tinggi tersebut bertujuan untuk membunuh parasit berbahaya, bakteri, dan jamur, serta menonaktifkan enzim yang bisa merusak susu. Dikarenakan bersifat steril, produk susu ini bahkan dapat bertahan pada suhu ruangan sampai enam bulan asalkan kemasannya tidak rusak atau terbuka.
Baca juga: Minuman yang Mengandung Asam Folat untuk Perkembangan Janin dan Ibu Hamil
Kandungan Susu UHT
Dalam susu UHT mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan untuk perkembangan janin, seperti:
- DHA
- Omega 3
- Omega 6
- Vitamin
- Kalsium
- Zat Besi
- Zinc
Walaupun dalam susu UHT mengandung kandungan yang dibutuhkan oleh tubuh, namun sebaiknya tidak menjadikan susu UHT sebagai minuman utama untuk ibu hamil. Hal tersebut karena kandungan pada susu UHT mungkin kurang lengkap untuk memenuhi kebutuhan gizi ibu hamil.
Jadi akan lebih baik jika Anda mengonsumsi susu khusus ibu hamil karena memang diformulasikan khusus agar sesuai dengan kebutuhan gizi pada masa kehamilan.
Jenis Susu UHT yang Disarankan untuk Ibu Hamil
Walaupun susu UHT bagus untuk ibu hamil, namun tetap perhatikan jenis dan kandungan gizi yang ada dalam produknya. Berikut beberapa tips yang perlu diperhatikan sebelum membeli susu UHT.
1. Susu UHT yang mengandung kalsium tinggi
Salah satu zat yang penting dibutuhkan oleh ibu hamil adalah kalsium. Menurut Kemenkes RI, Anda membutuhkan tambahan kalsium sebesar 200 mg per hari selama masa kehamilan dan menyusui.
Kalsium tersebut berguna untuk pertumbuhan tulang janin dan melindungi ibu hamil dari risiko pengeroposan tulang.
Melansir dari New Kids Center, susu dengan kandungan kalsium tinggi adalah yang terbuat dari susu sapi, susu kambing, dan susu kedelai.
2. Susu UHT yang rendah lemak
Ibu hamil disarankan konsumsi susu yang rendah lemak. Tujuannya agar asupan lemak ibu hamil tidak berlebihan.
Asupan lemak berlebih selama masa kehamilan berisiko menaikkan berat badan berlebih pada ibu hamil sehingga meningkatkan juga risiko berbagai komplikasi kehamilan.
Biasanya susu dengan kandungan lemak yang rendah adalah jenis susu skim atau susu low fat.
3. Susu UHT rendah natrium
Melansir dari laman U.S Food and Drugs Administration (FDA), 70% asupan natrium pada masyarakat modern berasal dair makanan dan minuman kemasan, termasuk susu UHT.
Walaupun begitu, kadar natrium atau garam antar berbagai merek susu UHT berbeda-beda. Oleh karena itu perhatikan dengan baik perhitungan gizi pada kemasannya.
Menurut Dietary Guidelines for Americans 2020-2025, ibu hamil sebaiknya tidak mengonsumsi garam lebih dari 5 gram dalam sehari atau sama dengan 1 sendok teh sehari.
- Susu UHT rendah gula
Selain memilih susu dengan rendah lemak dan garam, sebaiknya juga memilih susu UHT untuk ibu hamil yang rendah gula dan kalori. Hal ini karena asupan gula dan kalori yang berlebihan membuat ibu hamil berisiko mengalami diabetes gestasional.
Kemudian konsultasikan pada dokter apakah jumlah kalori tersebut sesuai dengan kebutuhan kalori yang dibutuhkan selama kehamilan.
Rekomendasi Susu UHT untuk Ibu Hamil
Ada banyak merek susu UHT untuk Ibu hamil, namun tentunya Anda perlu memilih merek yang tepat, berikut beberapa rekomendasinya.
1. Susu UHT Cimory
Susu UHT Cimory memiliki berbagai macam pilihan rasa, seperti chocomalt, chocolate, cashew dan strawberry. Susu terbuset dibuat dari susu sapi segar dan diolah menggunakan metode UHT.
Tujuannya untuk membunuh mikroorganisme berbahaya dan juga menjaga nutrisi yang ada di dalam susu sehingga aman diminum sehari-hari.
2. Susu UHT Diamond Milk
Susu UHT dari brand ini terbuat dari susu segar dan tanpa menggunakan tambahan pengawet. Sama seperti merek sebelumnya, susu ini diproses menggunakan metode UHT, yakni pemanasan dengan suhu yang tinggi dan dalam waktu singkat guna membunuh semua bakteri.
Susu yang dikemas menggunakan kemasan aseptic ini mengandung vitamin lengkap. Di antaranya vitamin A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B5, B6 dan mineral seperti kalsium, seng, magnesium serta selenium.
3. Susu UHT Frisian Flag
Susu cair siap minuman Frisian Flag menjadi salah satu susu UHT yang direkomendasikan untuk ibu hamil. Setiap kemasannya mengandung zat gizi makro, seperti protein, karbohidrat, lemak, serta zat gizi mikro seperti mineral dan multivitamin.
Susu ini juga tersedia dalam berbagai macam ukuran, mulai dari 900 ml, 450 ml, 225 ml dan 115 ml.
4. Susu UHT Greenfield
Susu segar UHT Greenfield juga memiliki berbagai macam pilihan rasa. Mulai dari Full Cream, Low Fat, Skim, Choco Malt, dan Strawberry. Anda bisa memilih ukuran 1 liter atau kemasan kecil dari 125 – 250 ml.
Kesimpulannya, ibu hamil diperbolehkan konsumsi susu UHT karena mengandung banyak vitamin dan mineral yang dibutuhkan selama masa kehamilan. Namun lebih baik tetap mengonsumsi susu khusus ibu hamil agar semua kebutuhan vitamin dan mineral bisa tercukupi.
