Banyak orang yang mulai tertarik untuk merintis bisnis minuman serbuk buah mengingat potensi pasarnya yang besar.
Walaupun begitu, ternyata masih banyak orang yang bingung untuk memulainya darimana.
Hal itu akhirnya membuat banyak orang yang mencoba gagal dalam berwirausaha serbuk minuman buah karena produknya tidak disukai oleh konsumen atau kalah bersaing dengan merek yang sudah lama menguasai pasar.
Oleh sebab itu, penting untuk Anda memahami seluk beluk bisnis minuman serbuk rasa buah terlebih dahulu.
Apa itu Minuman Serbuk Buah?
Minuman serbuk rasa buah adalah jenis minuman praktis dalam bentuk bubuk instan yang diolah dari berbagai macam buah-buahan segar dan berkualitas.
Buah-buahan tersebut akan dihancurkan dan dikeringkan terlebih dahulu untuk kemudian diambil sari buahnya atau dijadikan bubuk halus yang larut sempurna di dalam air.
Perlu Anda ketahui bahwa serbuk minuman buah banyak mengandung vitamin, mineral, antioksidan dan nutrisi lainnya dari buah asalnya yang baik untuk kesehatan tubuh.
Dilansir dari Sadhu (2018), beberapa jenis buah yang sering dijadikan sebagai bahan baku dalam minuman ringan, termasuk minuman serbuk, yaitu jeruk, lemon, apel, leci, sirsak, jambu biji, anggur, mangga, markisa, strawberry, persik, dan melon.
Macam-Macam Usaha Minuman Serbuk Buah yang Populer
Usaha Minuman Serbuk Buah Instan
Usaha minuman serbuk buah instan merupakan bisnis bubuk minuman rasa buah yang sedang populer dan potensial untuk dijalankan.
Produk dalam usaha minuman ini berupa serbuk minuman siap saji yang praktis dengan berbagai rasa buah.
Dalam proses produksinya, buah-buahan segar yang berkualitas tinggi, seperti alpukat, mangga, jeruk, atau strawberry akan dihancurkan dan dikeringkan terlebih dahulu untuk kemudian diambil sarinya dan diolah menjadi bubuk halus.
Setelah itu, bubuk tersebut akan dikemas dalam kemasan yang kedap udara dan higienis.
Hal itu membuat konsumen cukup menuangkan bubuk minuman serbuk buah instan tersebut ke dalam gelas yang berisikan air dingin atau panas dan dalam waktu sekejap serbuk minuman rasa buah lezat dan menyegarkan itu siap untuk dinikmati.
Keunggulan bubuk minuman rasa buah instan adalah memiliki masa simpan yang lebih lama dan sangat praktis disajikan, sehingga cocok untuk dijual eceran atau sebagai menu andalan cafe dan restoran.
Baca juga: Analisa Peluang Usaha, SWOT, Hingga Modal Bisnis Minuman Serbuk Buah
Usaha Minuman Serbuk Buah Olahan
Usaha serbuk minuman rasa buah olahan adalah jenis usaha yang memproduksi dan menjual powder drink yang terbuat dari buah-buahan segar.
Buah-buahan segar tersebut kemudian diolah dengan cara dikeringkan, dihaluskan, dan dicampur dengan bahan-bahan lain, seperti gula, susu, dan pewarna.
Kemudian, serbuk buah tersebut akan dikemas ke dalam standing pouch atau doypack yang memiliki desain menarik dan instagenic untuk dipasarkan.
Beberapa keuntungan yang diperoleh saat menjalani usaha bubuk minuman ini, yaitu:
- Produknya tahan lama dan mudah disimpan
- Praktis dan mudah disajikan, karena tinggal dicampurkan dengan air panas atau dingin saja
- Memiliki banyak varian rasa dan sesuai dengan selera konsumen
- Memiliki nilai gizi yang tinggi karena mengandung vitamin dan mineral dari buah-buahan
Usaha minuman serbuk sari buah olahan sangat potensial untuk dijadikan sebagai peluang usaha dengan menargetkan pasar kelas menengah keatas yang peduli dengan kesehatannya.
Usaha Minuman Serbuk Buah Organik
Usaha serbuk rasa untuk minuman buah organik adalah usaha yang menawarkan produk minuman yang terbuat dari serbuk buah-buahan segar yang telah dikeringkan secara alami tanpa bahan pengawet atau pewarna.
Usaha ini juga tentunya memiliki potensi pasar yang luas, karena minuman serbuk sari buah organik dapat disesuaikan dengan selera dan kebutuhan konsumen, baik dari segi rasa, warna, tekstur, maupun kandungan gizinya.
Berikut beberapa keunggulan dalam usaha minuman serbuk sari buah organik, yaitu:
- Produknya memiliki rasa dan aroma buah yang asli
- Kaya akan vitamin dan antioksidan
- Ramah lingkungan karena mengurangi limbah plastik dan kemasan.
