Serat termasuk dalam zat gizi yang perlu dipenuhi setiap hari. Sumber serat biasanya bisa didapatkan dari buah dan sayur. Selain itu, yang juga menjadi sumber serat adalah psyllium husk yang merupakan sumber pangan kaya serat.
Lalu, apa yang dimaksudkan dengan psyllium husk dan kandungan di dalamnya?
Table of Contents
Psyllium Husk Adalah
Melansir dari klikdokter.com, psyllium husk adalah yang berasal dari biji tanaman plantago ovata, yang tumbuh di berbagai wilayah di ASIA Selatan dan Mediterania. Tanaman ini juga dikenal sebagai ispaghula atau isabol dalam beberapa bahasa.
Umumnya bagian yang digunakan adalah cangkang biji yang juga disebut dengan psyllium husk. Dalam psyllium husk ini terdapat serat diet dengan 70-80% serat larut. Komponen utamanya adalah polisakarida yang juga disebut sebagai hemicellulose.
Ketika larut, psyllium husk memiliki kemampuan untuk menyerap banyak air, membentuk gel hingga meningkatkan volume feses. Sehingga sistem pencernaan bisa lebih sehat.
Psyllium husk ini bisa terbuat dalam bentuk bubuk atau suplemen. Dalam bentuk bubuk, umumnya dimanfaatkan sebagai bahan baku untuk membuat minuman serat atau minuman fiber.
Kandungan Dalam Psyllium Husk
Psyllium Husk merupakan sumber serat yang larut dan tidak larut dalam air. Dalam bentuk pencahar, bahan tersebut akan berguna dengan cara meningkatkan jumlah air dalam feses, sehingga teksturnya lebih lembut dan mudah dikeluarkan.
Namun, jika dalam bentuk alaminya, sekam psyllium tidak hanya mengandung serat, namun juga berbagai macam nutrisi lainnya, seperti:
- Karbohidrat
- Zat besi
- Antioksidan
- Kalsium
- Garam
Baca juga: Manfaat Psyllium Husk dan Cara Mengonsumsinya Dengan Aman
Produk yang Mengandung Psyllium Husk
Psyllium husk bisa ditemukan pada beberapa produk, seperti fiber drink dan suplemen serat. Ada juga banyak brand atau merek fiber drink serta suplemen serat yang banyak dijual di pasaran. Akan tetapi penting bagi Anda untuk memastikan produk mana yang menggunakan psyllium husk berkualitas. Berikut adalah beberapa contoh produk minuman fiber yang di produksi oleh Maklon Minuman Serbuk Nutrisius:
- BBFLIMS
- BELIEFIT
- PLUV
- HISLIMFY
- SAYFIBER
Itulah beberapa hal perlu Anda perhatikan ketika ingin mengonsumsi minuman serat untuk diet. Namun selain itu, dengan konsumsi psyllium husk, Anda juga bisa mendapatkan beberapa manfaat lainnya untuk kesehatan tubuh.
