Ada berbagai jenis makanan dan minuman probiotik yang bisa Anda jadikan inspirasi bisnis. Anda bisa mencoba peruntungan usaha suplemen probiotik di tahun 2023, baik itu dalam bentuk kapsul, tablet, maupun bubuk.
Sebelum itu, anda perlu mengenali beragam merk makanan dan minuman probiotik dan aneka macam brand atau merek-nya di pasaran Indonesia.
Beruntung, kami telah mengulasnya anda berikut ini.
Konten
Aneka Macam Makanan dan Minuman probiotik
Yogurt
Yogurt adalah sumber probiotik yang populer. Yogurt yang mengandung bakteri probiotik seperti Lactobacillus dan Bifidobacterium dapat memberikan manfaat bagi kesehatan usus.
Yakult adalah brand minuman probiotik yang terkenal dan populer. Minuman ini mengandung bakteri probiotik Lactobacillus casei Shirota yang bermanfaat bagi kesehatan usus.
Kimchi
Kimchi adalah makanan tradisional Korea yang terbuat dari sayuran fermentasi, seperti lobak dan kol. Proses fermentasi menghasilkan bakteri probiotik yang bermanfaat bagi pencernaan.
Miso
Miso adalah pasta fermentasi yang dibuat dari kacang kedelai, gandum, atau beras. Miso mengandung bakteri probiotik yang bermanfaat untuk sistem pencernaan.
Tempe
Tempe adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari kedelai yang difermentasi. Tempe mengandung bakteri probiotik yang dapat meningkatkan kesehatan pencernaan.
Kombucha
Kombucha adalah minuman fermentasi yang dibuat dari teh yang difermentasi oleh kultur bakteri dan ragi. Ini menghasilkan bakteri probiotik serta asam organik dan enzim yang bermanfaat.
Susu fermentasi
Beberapa olahan susu fermentasi, seperti keju cheddar, keju Swiss, dan keju Gouda, mengandung bakteri probiotik.
Acar
Acar adalah campuran sayuran yang difermentasi dalam cuka atau air garam. Beberapa jenis acar, seperti acar lobak dan acar kol, mengandung bakteri probiotik.
Kefir
Kefir adalah minuman fermentasi yang terbuat dari susu atau sari buah dengan menambahkan starter bakteri dan ragi. Kefir mengandung berbagai jenis bakteri probiotik yang menguntungkan.
Baca juga artikel kami tentang minuman probiotik dan peluang bisnisnya.
Merek Makanan dan Minuman Probiotik
Yakult
Yakult adalah salah satu merk probiotik yang sangat terkenal. Minuman ini mengandung bakteri probiotik Lactobacillus casei Shirota.
Yakult adalah minuman probiotik yang dibuat oleh perusahaan Jepang, Yakult Honsha. Yakult tersedia di banyak negara di seluruh dunia.
Baca selengkapnya informasi produk tersebut di laman yakult.co.id.
BioGaia
BioGaia adalah merk probiotik yang terkenal dengan produk-produk seperti BioGaia ProTectis drops dan chewable tablets. Produk mereka mengandung bakteri probiotik Lactobacillus reuteri.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa Lactobacillus reuteri dapat membantu mengurangi gejala refluks asam.
Culturelle
Culturelle menawarkan berbagai produk probiotik, termasuk probiotik dalam bentuk kapsul dan sachet. Produk mereka mengandung berbagai jenis bakteri probiotik seperti Lactobacillus rhamnosus GG.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa Lactobacillus rhamnosus GG dapat membantu mengurangi gejala asam lambung.
Align
Align menghasilkan produk probiotik yang mengandung bakteri probiotik Bifidobacterium infantis 35624. Produk mereka tersedia dalam bentuk kapsul.
Bifidobacterium infantis dapat membantu menjaga keseimbangan flora usus dan mengurangi gejala asam lambung.
Florastor
Florastor adalah merk probiotik yang dikenal dengan produk probiotik Saccharomyces boulardii. Produk mereka tersedia dalam bentuk kapsul dan sachet.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa Saccharomyces boulardii dapat membantu mengurangi gejala asam lambung.
Garden of Life
Garden of Life menawarkan berbagai produk probiotik, termasuk probiotik untuk keberagaman mikrobiota usus. Produk mereka menggunakan berbagai jenis bakteri probiotik seperti Lactobacillus acidophilus dan Bifidobacterium lactis.
Renew Life
Renew Life adalah merk probiotik yang menawarkan berbagai produk untuk kesehatan pencernaan. Mereka menggunakan berbagai jenis bakteri probiotik dalam produk-produk mereka.
Jarrow Formulas
Jarrow Formulas memiliki berbagai produk probiotik yang menggunakan berbagai jenis bakteri probiotik seperti Lactobacillus, Bifidobacterium, dan Saccharomyces boulardii.
Selain merek minuman di atas, beberapa merek lainnya adalah sebagai berikut:
- Actimel adalah minuman probiotik yang dibuat oleh perusahaan Prancis, Danone. Ini adalah minuman susu yang difermentasi yang mengandung kultur hidup dan aktif Bifidobacterium lactis. Actimel tersedia di banyak negara di seluruh dunia.
- Activia adalah yogurt probiotik yang dibuat oleh perusahaan Prancis, Danone. Ini adalah produk susu yang difermentasi yang mengandung kultur hidup dan aktif Bifidobacterium lactis. Activia tersedia di banyak negara di seluruh dunia.
- DanActive adalah minuman probiotik yang dibuat oleh perusahaan Denmark, Arla Foods. Ini adalah minuman susu yang difermentasi yang mengandung kultur hidup dan aktif Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus. DanActive tersedia di banyak negara di seluruh dunia.
- Probiotic Plus adalah minuman probiotik yang dibuat oleh perusahaan Amerika, Pharmavite. Ini adalah minuman susu yang difermentasi yang mengandung kultur hidup dan aktif Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis, dan Streptococcus thermophilus. Probiotic Plus tersedia di Amerika Serikat.
- Probiotics adalah merek suplemen probiotik yang dibuat oleh perusahaan Amerika, Garden of Life. Probiotics tersedia dalam berbagai bentuk, termasuk kapsul, bubuk, dan minuman. Probiotics tersedia di Amerika Serikat.
- Probiomax adalah merek suplemen probiotik yang dibuat oleh perusahaan Amerika, Jarrow Formulas. Probiomax tersedia dalam berbagai bentuk, termasuk kapsul, bubuk, dan minuman. Probiomax tersedia di Amerika Serikat.
- Probacton adalah merek suplemen probiotik yang dibuat oleh perusahaan Amerika, Nature’s Way. Probacton tersedia dalam berbagai bentuk, termasuk kapsul, bubuk, dan minuman. Probacton tersedia di Amerika Serikat.
- Proleukin adalah merek suplemen probiotik yang dibuat oleh perusahaan Amerika, Thorne Research. Proleukin tersedia dalam berbagai bentuk, termasuk kapsul, bubuk, dan minuman. Proleukin tersedia di Amerika Serikat.
- Similac adalah merek susu formula bayi yang dibuat oleh perusahaan Amerika, Abbott Laboratories. Similac tersedia di banyak negara di seluruh dunia.
- Sustagen adalah merek suplemen nutrisi yang dibuat oleh perusahaan Amerika, Mead Johnson Nutrition. Sustagen tersedia di banyak negara di seluruh dunia.
Perbandingan beberapa merek minuman probiotik
Brand | Strain bakteri | Varian Rasa | Produsen |
Yakult | Lactobacillus casei Shirota | Plain | Yakult Honsha |
Actimel | L. casei Danone | Strawberry, orange, lemon, apple | Danone |
Activia | Bifidobacterium lactis | Vanilla, strawberry, peach | Danone |
DanActive | L. bulgaricus and S. thermophilus | Peach, strawberry, mango | Arla Foods |
Probiotic Plus | Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum, and Streptococcus thermophilus | Plain, strawberry, peach | Pharmavite |
Probiokid | Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum, and Streptococcus thermophilus | Strawberry, orange, lemon, apple | PT. Soho Industri Pharmasi |
Probiomax | Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum, and Streptococcus thermophilus | Plain, strawberry, peach | Jarrow Formulas |
Probacton | Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum, and Streptococcus thermophilus | Plain, strawberry, peach | Nature’s Way |
Proleukin | Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum, and Streptococcus thermophilus | Plain, strawberry, peach | Thorne Research |
Similac | Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum, and Streptococcus thermophilus | Plain, strawberry, peach | Abbott Laboratories |
Sustagen | Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum, and Streptococcus thermophilus | Chocolate, vanilla, strawberry | Mead Johnson Nutrition |
Setiap merek minuman pobiotik menawarkan berbagai jenis minuman probiotik, termasuk yogurt, jus, dan serbuk. Merek-merek tersebut juga menawarkan berbagai jenis strain probiotik, sehingga Anda dapat memilih yang sesuai dengan kebutuhan Anda.
Cara Minum Probiotik
Minuman probiotik dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, seperti:
- Langsung dari botol atau kaleng
- Dituang ke dalam gelas
- Ditambahkan ke smoothie
- Ditambahkan ke yogurt
- Ditambahkan ke bubur oatmeal
- Ditambahkan ke makanan panggang (baked goods)
Penting untuk mengonsumsi minuman probiotik sesuai petunjuk pada kemasan. Sebagian besar minuman probiotik sebaiknya dikonsumsi dalam keadaan dingin, namun beberapa dapat dikonsumsi pada suhu ruangan.
Penyimpanan minuman probiotik juga penting. Minuman probiotik sebaiknya disimpan di tempat yang sejuk dan gelap. Mereka tidak boleh disimpan di dalam lemari es atau freezer.
Berikut adalah beberapa tips tambahan untuk mengonsumsi minuman probiotik:
- Pilih minuman probiotik yang mengandung kultur probiotik hidup dan aktif.
- Cari minuman probiotik yang disimpan dalam kondisi terdingin (refrigerated).
- Konsumsi minuman probiotik sebelum tanggal kadaluarsa.
- Jangan memanaskan minuman probiotik.
- Jangan menambahkan minuman probiotik ke makanan atau minuman panas.
- Jangan mencampur minuman probiotik dengan obat atau suplemen lainnya.
- Jika Anda memiliki kekhawatiran tentang mengkonsumsi minuman probiotik, bicarakan dengan dokter Anda.
Cara terbaik untuk mengkonsumsi probiotik adalah dengan berbicara dengan dokter atau ahli gizi terdaftar. Mereka dapat membantu Anda menentukan dosis dan bentuk probiotik terbaik sesuai dengan kebutuhan Anda.
