Manfaat Minuman Beras Kencur untuk Anak dan Nafsu Makan

November 12, 2026
9:42 am

Beras kencur adalah salah satu jamu tradisional paling dikenal di Indonesia. Rasanya manis, hangat, dan sedikit pedas, sehingga sering diberikan kepada anak ketika mereka susah makan atau tampak lesu.

Namun, apakah aman, dan apa saja manfaat minuman beras kencur untuk anak? Artikel ini membahasnya secara jujur, termasuk batasan bukti ilmiahnya.

Apa Itu Beras Kencur?

Beras kencur dibuat dari beras, kencur, jahe, asam jawa, dan gula aren, kadang ditambah kunyit atau kayu manis. Kencur memberi aroma khas dan rasa hangat, sedangkan beras memberi tekstur lembut dan sedikit rasa kenyang.

Manfaat yang Dipercaya dan Dukungan Buktinya

Menambah Nafsu Makan: Aroma dan rasa rempah dapat merangsang selera, dan jahe dikenal membantu kenyamanan lambung. Namun penelitian yang khusus menguji beras kencur pada anak masih sangat terbatas, sehingga klaim ini lebih bersandar pada pengalaman turun-temurun.
Menghangatkan Tubuh: Minuman hangat membantu anak merasa nyaman saat cuaca dingin atau masuk angin ringan.

Dari Usia Berapa dan Berapa Takarannya?

Usia: Jamu tidak diberikan pada bayi di bawah satu tahun. Untuk anak kecil, konsultasikan dulu dengan dokter anak.
Mulai dari Sedikit: Awali dengan beberapa sendok untuk melihat reaksi alergi, mual, atau perut tidak nyaman.
Takaran: Belum ada takaran konsumsi beras kencur yang terbukti aman dan efektif untuk semua kelompok usia anak. Oleh karena itu, jangan menjadikannya minuman rutin atau pengganti air putih dan makanan bergizi.
Rasa dan Suhu: Buat dengan rasa kencur ringan, kurangi gula, dan sajikan hangat, tidak terlalu panas.

Cara Membuat Beras Kencur Sederhana di Rumah

Siapkan 2 sendok makan beras, 2 ruas kencur, 1 ruas jahe, sepotong kecil asam jawa, 25 gram gula aren, dan 500 ml air.

Sangrai beras hingga agak kecokelatan, lalu rendam sebentar.
Haluskan beras bersama kencur dan jahe dengan sedikit air.
Rebus dengan sisa air, asam jawa, dan gula aren sekitar 10 menit, lalu saring..
Sajikan hangat dan kurangi gula bila untuk anak.

Catatan: Mohon pakai bahan baku & air yang bersih, serta peralatan yang higienis. Resep ini merupakan racikan tradisional, bukan formula dengan takaran konsumsi yang telah terbukti aman dan efektif untuk anak

Hal yang Perlu Diwaspadai

Gula dan Pengawet: Jamu kemasan sering mengandung gula tinggi atau pengawet. Periksa label dan pilih yang berizin edar.
Alergi: Kencur dan jahe bisa memicu ruam, gatal, atau bengkak pada sebagian anak. Hentikan segera bila muncul.
Iritasi Lambung: Rasa pedas yang terlalu kuat dapat mengiritasi lambung anak yang sensitif.
Penyimpanan: Racikan segar disimpan di kulkas maksimal satu sampai dua hari.

Nafsu Makan Anak Menurun? Jangan Hanya Mengandalkan Jamu

Anak yang susah makan perlu dilihat penyebabnya, mulai dari pola makan dan camilan berlebihan sebelum makan, kurang tidur, hingga gangguan kesehatan seperti infeksi cacing atau anemia. Bila nafsu makan menurun berkepanjangan, berat badan tidak naik, atau anak tampak lemas, segera periksakan ke dokter anak. Beberapa langkah umum yang membantu:

Jadwalkan waktu makan yang teratur.
Batasi minuman manis dan camilan sebelum makan.
Sajikan makanan dengan tampilan menarik dan ajak anak terlibat menyiapkannya.
Hindari memaksa anak makan.

Kesimpulan

Manfaat minuman beras kencur untuk anak lebih bersifat tradisional dan pelengkap, dengan bukti ilmiah yang terbatas. Berikan dalam porsi kecil, kurangi gula, dan waspadai alergi. Penyebab nafsu makan menurun tetap perlu ditangani, bukan hanya diredakan lewat jamu.

Ingin Mengubah Resep Jamu Tradisional Menjadi Minuman Serbuk Bermerek?

Minuman tradisional Nusantara seperti beras kencur terus diminati dan punya peluang besar dikemas secara modern. Bagi Anda pemilik brand atau pengusaha yang ingin memproduksi minuman tradisional instan (powder) yang higienis, praktis, dan tahan lebih lama, layanan jasa maklon minuman Nutrisius siap membantu Anda!

Nutrisius melayani pengembangan formulasi R&D kustom, pengurusan legalitas izin edar BPOM & Sertifikasi Halal, hingga produksi massal berskala industri. Hubungi tim Nutrisius sekarang untuk konsultasi formulasi produk minuman tradisional Anda, klik di sini sekarang!

Informasi Kontak: